Muchos de nosotros sabemos que mantener una dieta saludable puede contribuir a nuestra salud en general, pero ciertos alimentos nutritivos también pueden ayudar a reducir el riesgo de deterioro cognitivo a medida que envejecemos y mejoran la vida de la tercera edad. Los alimentos saludables también pueden ayudar a combatir muchas enfermedades al destruir los radicales libres y mantener los vasos sanguíneos libres de coágulos y otros tipos de desechos.
Aquí hay cinco súper alimentos para el cerebro que OurSeniors.Net ha listado basado en consulta, que tienen un gran efecto para mantener su mente alerta a medida que envejece:
Pescado Grasoso
Las anchoas, el salmón, las sardinas y el atún son solo algunos pescados grasos ricos en ácidos grasos omega-3. Sustituir la carne por pescado graso 2-3 veces por semana puede ralentizar la degeneración mental. Los niveles más altos de un ácido graso llamado DHA en la sangre harán que su cerebro funcione de manera más eficiente. Si no eres fanático del pescado, considera tomar un suplemento de omega-3 de venta libre o alimentos como la linaza, el aguacate y las nueces.
Bayas (Berries) Mixtas
Las bayas mixtas obtienen sus matices brillantes de pigmentos vegetales naturales llamados flavonoides. Las investigaciones han demostrado que las personas mayores y los jubilados que consumen dos o más porciones de bayas mixtas por semana pueden retrasar el deterioro de la memoria hasta en dos años y medio. Los arándanos (blueberries), específicamente, pueden proteger el cerebro del estrés oxidativo y ayudar a mejorar la pérdida de la función motora que se produce con el envejecimiento.
Vegetales de Hojas Verdes
El brócoli, la col rizada, y la espinaca son algunas de las mejores verduras de hoja verde ricas en nutrientes como el betacaroteno, el ácido fólico, la luteína y la vitamina K, que promueven la salud del cerebro. Específicamente, comer sus verduras puede ayudar a prevenir la demencia y el deterioro cognitivo, así como a mejorar su memoria. Agregar 1 a 2 porciones diarias de verduras a su dieta es una forma simple de mejorar su función cerebral y general. La mejor parte de incorporar verduras de hojas verdes en su dieta es que se pueden agregar a ensaladas crudas y frías y también se pueden cocinar en numerosas comidas.
Nueces
Muchas personas de la comunidad de personas mayores y jubiladas han notado que las nueces parecen diminutos cerebros humanos. Esto puede ser una coincidencia, pero la realidad es que estos frutos secos son ricos en vitamina E, que ayuda a atrapar los radicales libres que dañan las células cerebrales. En un estudio realizado por el Centro Médico de la Universidad Rush, las personas que comen alimentos ricos en vitamina E pueden evitar el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer en las personas mayores. Las nueces también tienen un alto contenido de un tipo específico de ácidos grasos omega-3 relacionados con arterias más limpias y una presión arterial más baja.
Té Verde y Café
Finalmente, el té verde está repleto de aminoácidos saludables, enzimas y vitaminas que alivian la fatiga y el funcionamiento del cerebro. Según un estudio del Journal of Biological Chemistry, el té verde también contiene un antioxidante llamado EGCG que ayuda a evitar que ciertas proteínas dañen las células cerebrales. El café también tiene numerosos beneficios para la salud en el cerebro de los adultos mayores. El café puede aumentar el estado de alerta, la concentración y el bienestar general; también puede ayudar a limitar la depresión y mejorar el estado de ánimo. La cantidad de cafeína en cada una de estas bebidas puede aumentar los niveles de ansiedad e impactar negativamente en el sueño de algunas personas, por lo que es importante prestar atención a su reacción al té verde y al café cuando los consume por la noche.
Variar su dieta con alimentos saludables puede ayudar con su función cognitiva general. OurSeniors.Net difunde información útil a través de nuestra revista impresa y en línea para personas mayores. Regularmente publicamos información durante todo el año en nuestro sitio web y reimprimimos y distribuimos contenido cada trimestre a través de una revista para personas mayores personalizada para seis regiones diferentes en Florida. También promovemos negocios, proveedores y otros tipos de proveedores de servicios que hemos examinado cuidadosamente para ayudar a enriquecer las vidas de las personas mayores en Florida. Puede suscribirse visitando OurSeniors.Org o llamándonos al 386-267-6898. Esperamos saber de usted pronto y apreciamos su apoyo.
